Sonntagsausflug ohne Gatten und Vater der braven Kinder

Sooo ein chaotischer Sonntagsausflug!

Alles begann mit einem auswärtigen Frühstück. Wir waren im Westfield Diner und saßen an der Theke. Der Kaffee war scheußlich, aber alles andere phantastisch: Pfannkuchen mit unechtem Ahornsirup, Rühreier mit Speck, Bratkartoffeln, Toast, Orangensaft, heißer Kakao.

Dann fuhren wir weiter zur Hundeausstellung in Secaucus (noch auf New Jersey Seite, recht nah am hudson, gegenüber von Manhatten). Ich verfuhr mich nur selten. Dort trafen wir Mercedes, die Englischlehrerin der Jungs. Es ist unbegreiflich, was es für Hunde gibt und wie die Leute sie aufmotzen. Und was es da alles für den 4beinigen Freund zu kaufen gibt. Allerding muss ich zugeben, dass ich noch nie auf einer Hundeschau war. Wahrscheinlich geht es ähnlich in jedem Land zu. Mir fiel auf, dass kaum ein Hund bellte oder an der Leine zog oder gar einen anderen an knurrte. Absolute Disziplin. Es gab 10 Ringe in denen die Hunde auftreten mussten. Ununterbrochen war Herrchen mit Kamm, Bürste, diversen Sprays und sonstigen Schönheitsmitteln hinterher! Die Hunde waren RIESIG oder winzig, schön oder scheußlich, natürlich oder suuuper künstlich. Lauri blieb lang bei den Golden Retrievern stehen und auch die Labradore gefielen ihm gut! Allerdings sahen die gaaanz anders als Paula und Wuffi aus. Aufgemotzt und mit total unnatürlich seidenem Fell. Mercedes fragte die eine Besitzerin, ob der Hund gern schwimmt. Sie antwortete nur, dass er noch keine Gelegenheit gehabt hätte! Wahrscheinlich würd sie ihn NIE in ein natürliches Gewässer lassen. Nur in die Wanne mit supersuper spezial Pflegeprodukten (es gab Hundeschampoo, das nicht in den Augen brennt). Sie wäscht ihm vor jedem Auftritt die Haare und dieses Wochenende 2x, da er Samstag und Sonntag dran war. Bescheuert! Marlon´s Mähne sah dagegen recht ungepflegt aus. Er war Freitag in der Wanne. Eindeutig zu lange her.
Dann speisten wir dort noch hot dogs(!!!), Brezeln und Pizza und reisten dann ab. Es war erst 12:15, die Sonne schien und wir alle wollten heim. Eigentlich wollte Lauri noch shoppen gehen: die Sommerkollektion der neuen Badehosen ist in den Läden!

Ich verfuhr mich und wir landeten im Cental Park. Ich meine tatsächlich den in New York! Wenn man einmal in der Einflugschneise zum Lincoln Tunnel ist, gibt´s keine Wendemöglichkeit mehr. Das Navi ist alles schuld!
Wir parkten kostenlos (Sonntag am Straßenrand), waren kostenlos in Park und Zoo (member), sahen die Fütterung der Seehunde. Sehr witzig. Genossen die Sonne und waren wieder essen. Wir sahen wieder einmal keine Promis. Um 3:30 saßen wir wieder im Auto und erreichten Westfield um 5:05 (ohne Verfahren). Dieser blöde Hollandtunnel war sooooo überfüllt! Vor uns wurde eine Fahrerin von einer Verkehrspolizisten aus der Reihe geholt, da sie deren Anweisung nicht gefolgt war: das wird sicher teuer! Stoppschild überfahren oder auch nur nicht diese dusseligen 3 Sekunden lang stoppen kostet schon 85$ und 2 Punkte! (Nein, ich spreche nicht aus eigener Erfahrung!) Diese Polizistin heute war so richtig sauer. Die Autofahrerin ist einfach an ihrer vorbeigerauscht, obwohl diese eindeutige Zeichen gab. Da muss man schon mehr Respekt zeigen!!

War ein sehr netter Ausflug. Völlig ungeplant ist doch oft viel spannender. Nächstes Wochenede nehmen wir den Bus. Außer wir fahren in den großen Zoo in the bronx. Die Strecke kenn ich aber schon ganz gut. Könnte also glatt gehen...?!

1. März - Alban+Heike heiraten - Astrid wird 22

Was ein Samstag! 1. März, Steffen in Deutschland, Alban und Heike heiraten, Steffen feiert mit, ich sitz hier mit meinen bezaubernden Kindern, es schneite wieder letzte Nacht, ich buk am frühen Morgen einen echt deutschen Apfelkuchen, mir fehlte Sahnesteif und die Sahne blieb halb flüssig, wir fuhren um 10:00 mit Nachbarjunge Michael ins Nachbarkaff Summit, um Astrid´s 22. (ja, sie ist so ein Küken) Geburtstag zu feiern. Dort waren noch 8 weitere deutsche Au-pair Mädels vertreten. Eine nach der anderen krochen sie aus ihren Betten. Sie hatten die ganze Nacht gefeiert. Wir frühstückten bis 12:30. War witzig!
Zurück in Westfield gab es Nudeln mit Soße für alle und wir holten Marlon´s Kumpel William ab (Michael war natürlich auch noch dabei!) und fuhren in den Wald und zu dem Infozentrum dort.
Ich wollte die Jungs zu einem summercamp anmelden. Im Februar hatte ich eine Uhrzeit gelost. Da die camps soooo begehrt sind wird das so organisiert. Blöderweise hatte ich 2:00 (es geht wohl um 8:00 los) gezogen und dann waren die camps für Marlon´s Alter schon voll! Lauri war eh nicht so begeistert von der Idee im Sommer 1 Woche von 9:00-12:00 Viecher und Pflanzen aus Bach, Wiese und Wald zu untersuchen. Na, so blieben wie eine Weile in dem Zentrum. Das ist klasse gemacht. Kinder können sich zu allem möglichen aus der Natur informieren. Dann waren wir auf dem Riesenspielplatz um die Ecke, aber nach 40 Minuten waren wir furchtbar durchgefroren. Es fing auch wieder an zu schneien. Zu Hause haben sie "normal" oben gespielt, aber bei diesen Papphäusern denkt man ja alles bricht gleich zusammen. Es ist sooooo hellhörig! Es ist auch nur 1 Glühbirne kaputt gegangen. Im Moment hockt das Volk vor der DVD "Große Haie, kleine Fische". Die haben wir noch aus Deutschland. Sie haben es tatsächlich geschafft, es auf Englisch einzustellen. Michael und William hätten sonst nix verstanden. Danach gibt´s ne große Runde hotdogs für Alle und um 7:00 wird William abgeholt. Michael geht dann wohl auch...?!

Neue Fotos

Wir haben einige neue Bilder hier im blog in älteren Beiträgen. Bei "SNOW DAY" und "Trixi spielt futsal" das kleine quadratische Bild anklicken!

Trixi spielt Futsal (Soccer, Fussball)

Am Sonntag hat nun auch Trixi das Fussballtraining aufgenommen. Nachdem alle Utensilien gekauft waren (rot statt pink) und auch das FCK-Trikot rausgekramt wurde, gings am abend mit ein paar Kollegen aus aller Herren Länder los. Die deutsche Spielkultur, vor allem im Damenfussball, war natürlich schon gut zu erkennen.

2008-02-24 Trixi futsal (soccer)

Ich vermisse die deutschen Heizkörper

Schnee ist ja ganz schön und ihn ununterbrochen wegzuschaufeln geht ja auch und das die Kinder keine Schule haben und ich alle Termine absagen mußte und dass unser Auto kaum fahrbar ist bei Glätte...alles gut ertragbar. AAAABER wo soll ich die 1.745.303 nassen Klamotten aller 5 Bewohner dieses Hauses trocknen? Wir haben doch keine Heizkörper!!! Diese dämliche heiße Luft, die aus den Wandöffnungen pustet ist kaum nutzbar. Unsere Nachbarin wirft immer alles in den Trockner, wenn die Kinder reinkommen (netterweise auch die Sachen unserer Kinder, wenn sie alle zu ihr reinstürmen). Das ist doch aber eine saublöde Energieverschwendung?! Wir haben allerdings nicht soooo viele Mützen, Handschuhe, Jacken und vorallem Schuhe für Lauri (im Moment hat er meine wasserdichten Wanderschuhe an), dass sie alle 1,5 Stunden neue anziehen können. Wann ist endlich Frühling?

SNOW DAY

Heute ist es soweit. Snow day. Es hat heut Nacht irgendwann heftig angefangen zu schneien und jetzt um kurz vor 9 hat es immer noch lang nicht ausgeschneit...Kurz vor 6 kam der erste Anruf, dass Schule ausfällt. Steffen ist zum Glück schon letzte Nacht aus Detroit zurückgeflogen. Im Moment ist der Flughafen geschlossen (Tom kennt dieses Problem aus dem letzten Jahr). So, jetzt stürzen wir uns alle hinaus und versuchen , den Weg zur Haustür frei zu bekommen. Der Briefträger latscht immer mit Spikes unter den Schuhen quer über den Rasen, die Zeitung wird einfach vom Auto aus irgendwo auf´s Gras geworfen, wir benutzen fast immer die Hintertür, aber es soll doch ordentlich aussehen! Wir sind doch Deutsche. Unser Nachbar, der im Herbst mit Riesengetöse jedes Miniblättchen von seinem Dach pustet, rennt grad mit dem Schneegebläse rum und hat auch einen Teil unserer Einfahrt bereinigt. So ein Gerät haben wir auch in der Garage, aber sooo hoch ist der Schnee (noch?) nicht und ich hätte gar keinen Sprit hier. Der vom Rasenmäher ist sicher alle. Toll, da hat man so ne Wundermaschine und benutzt Schaufel und Besen...?!

2008-02-23 Winter und Schnee

The Journey of Sap to Syrup

Mit den Kindern war ich heut im Trailside Nature & Science Center im Watchung Nationalpark. Das ist 15 Minuten Autofahrt von uns entfernt. Ich hatte dort für uns einen 1 stündigen Vortrag über das Ahornsirup-Zapfen gebucht. War echt interessant.
Wir leben hier an der Südgrenze des Anbaugebietes ("sugar bush" nennt man so eine Farm). Es wird zwischen Dezember und März geerntet. Die Temperatur soll tagsüber über dem Gefrierpunkt und Nachts drunter liegen, damit der Saft ordentlich fließt.
Am besten funktioniert das ganze mit dem Zucker-Ahorn (Acer saccharum) und Schwarzer Zucker-Ahorn(Acer saccharum subsp. nigrum), da bei denen der Zuckergehalt 2% des Saftes beträgt. Der Saft ist dünnflüssig und klar wie Wasser und schmeckt auch so. Die 2% kann man nicht schmecken.
Auf dem Foto erkennt man eine moderne Anzapfstelle. Wir haben eine altmodische mit Zinkeimer besichtigt.

Two taps in a maple tree, using plastic tubing for sap collection.

Der Saft wird solange gekocht, bis von 40 Gallonen nur noch eine übrig ist. Dabei muß man zum Schluß noch gewaltig aufpassen. Zu lang darf es nicht kochen, sonst ist alles hin!

Nachdem wir eine halbe Stunde in der Kälte (es ist wieder kalt und eklig windig geworden!) alles besichtigt haben (ich kann ja auch nix dafür, dass 2 meiner 3 Kinder meinten es sei nicht kalt und liessen ihre dicken Jacken im Auto), gingen wir rein.
Wir durften eine Blindverkostung dreier Sirupe machen und es stellte sich heraus, dass nur einer wirklicher Ahornsirup ist. Der erste war "nur" Cornsirup und der zweite hatte 3% (DREI!!!) Ahornsirup in sich. Damit darf er sich im Supermarkt Ahornsirup nennen. Im Kleingedruckten stehen aber die vielen anderen Zusätze. Im Moment überleg ich, was Cornsirup ist . Ist das Sirup aus Mais? Wird wohl so sein...?! Auf dem reinen Sirup steht als Inhaltsstoff einfach nur Ahornsirup und der ist auch am teuersten.
Das Beste war die Art und Weise des Probierens. Damit nicht einer mit den Bakterien oder gar Viren des Vor-Verkosters in Kontakt kommt, bekam man 3 Kekse. Mit jedem Keks durfte man in ein anderes Töpfchen tunken. Und bloß nicht ablecken und wieder rein tunken! Das wäre sicher gesundheitsschädlich. Ansonsten ist so ein Zuckerkram natürlich unglaublich gesund.

Trixi bekam ihn in der preschool letzte Woche zu pancakes und bacon gereicht. Igitt!